Hei ada! Saya pembekal cendawan dalam botol, dan saya sangat teruja untuk berkongsi dengan anda langkah -langkah untuk menanam cendawan dalam botol. Ini adalah proses menarik yang menggabungkan sedikit sains dan banyak kesabaran. Sama ada anda seorang pemula yang ingin memulakan projek rumah kecil atau seseorang yang berminat untuk meningkatkan, langkah -langkah ini akan membimbing anda melalui perjalanan.
Langkah 1: Pilih spesies cendawan yang betul
Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah memilih spesies cendawan yang betul untuk projek anda. Cendawan yang berbeza mempunyai keperluan yang semakin meningkat, jadi penting untuk melakukan penyelidikan anda. Beberapa pilihan popular untuk tumbuh botol termasuk cendawan tiram, cendawan shiitake, dan cendawan butang putih.
Cendawan tiram adalah pilihan yang baik untuk pemula. Mereka berkembang pesat, boleh disesuaikan, dan boleh bertolak ansur dengan pelbagai keadaan persekitaran. Cendawan Shiitake, sebaliknya, mempunyai rasa yang lebih kompleks dan sedikit lebih halus untuk berkembang. Cendawan butang putih adalah cendawan yang paling biasa digunakan di dunia dan agak mudah tumbuh dalam botol.
Langkah 2: Kumpulkan bekalan anda
Sebaik sahaja anda memilih spesies cendawan anda, sudah tiba masanya untuk mengumpulkan bekalan anda. Inilah yang anda perlukan:
- Botol: Anda boleh menggunakan botol plastik atau kaca dengan kapasiti 1 hingga 2 liter. Pastikan botol bersih dan tidak mempunyai keretakan atau lubang.
- Substrat: Substrat adalah bahan yang cendawan akan tumbuh. Substrat biasa termasuk habuk papan, jerami, dan kopi. Anda boleh membeli substrat pra-dibuat atau membuat sendiri.
- Cendawan bertelur: Spawn cendawan adalah "benih" cendawan. Anda boleh membeli cendawan cendawan dalam talian atau di kedai berkebun tempatan.
- Hygrometer dan termometer: Alat ini akan membantu anda memantau tahap suhu dan kelembapan dalam persekitaran yang semakin meningkat.
- Botol semburan: Anda memerlukan botol semburan untuk kabut cendawan dan pastikan substrat lembap.
- Gunting atau pisau: Anda akan menggunakan alat ini untuk memotong botol dan menuai cendawan.
Langkah 3: Sediakan substrat
Langkah seterusnya adalah untuk menyediakan substrat. Sekiranya anda menggunakan substrat pra-dibuat, ikuti arahan pada pakej. Jika anda membuat substrat anda sendiri, inilah resipi asas:
- Substrat habuk papan: Campurkan 1 habuk papan dengan 1 bahagian air. Tambah sedikit gipsum atau kapur untuk menyesuaikan tahap pH.
- Substrat jerami: Rendam jerami di dalam air selama 24 jam. Tuangkan air dan tambah sedikit gipsum atau kapur untuk menyesuaikan tahap pH.
- Substrat alasan kopi: Campurkan 1 bahagian kopi dengan 1 bahagian air. Tambah sedikit gipsum atau kapur untuk menyesuaikan tahap pH.
Sebaik sahaja anda telah menyediakan substrat, anda perlu pasteur atau mensterilkannya untuk membunuh mana -mana bakteria atau kulat yang boleh bersaing dengan cendawan. Anda boleh memasangkan substrat dengan memanaskannya hingga 160 ° F (71 ° C) selama 30 minit atau mensterilkannya dengan autoklaf pada 250 ° F (121 ° C) selama 60 minit.
Langkah 4: Inokulasi substrat
Selepas substrat telah disejukkan, sudah tiba masanya untuk memasangkannya dengan cendawan. Inilah cara melakukannya:
- Buka botol: Gunakan sepasang gunting atau pisau untuk memotong bahagian atas botol.
- Tambah spawn: Taburkan cendawan bertelur secara merata ke atas permukaan substrat.
- Campurkan spawn dan substrat: Gunakan sudu atau tangan anda untuk mencampurkan spawn dan substrat bersama -sama. Pastikan spawn itu diedarkan secara merata di seluruh substrat.
- Tutup botol: Gunakan sekeping pita atau tudung untuk menutup botol. Pastikan botol itu kedap udara.
Langkah 5: Masukkan botol
Sebaik sahaja botol disuntik, sudah tiba masanya untuk mengeraminya. Letakkan botol di tempat yang hangat dan gelap dengan suhu 70 hingga 75 ° F (21 hingga 24 ° C). Cendawan akan mula berkembang dalam masa beberapa hari hingga beberapa minggu, bergantung kepada spesies.
Semasa tempoh inkubasi, penting untuk memantau tahap suhu dan kelembapan dalam persekitaran yang semakin meningkat. Anda boleh menggunakan hygrometer dan termometer untuk memeriksa tahap. Sekiranya kelembapan terlalu rendah, anda boleh kabut botol dengan air menggunakan botol semburan. Jika suhu terlalu tinggi atau terlalu rendah, anda boleh menyesuaikan lokasi botol atau menggunakan peranti pemanasan atau penyejukan.
Langkah 6: Memulakan Buah
Selepas cendawan telah menjajah substrat, sudah tiba masanya untuk memulakan berbuah. Ini melibatkan mendedahkan cendawan ke udara ringan dan segar. Inilah cara melakukannya:
- Buka botol: Gunakan sepasang gunting atau pisau untuk memotong bahagian atas botol.
- Dedahkan cendawan ke cahaya: Letakkan botol di kawasan yang terang, tetapi elakkan cahaya matahari langsung.
- Menyediakan udara segar: Buka botol sedikit untuk membolehkan udara segar beredar. Anda juga boleh menggunakan kipas untuk meningkatkan peredaran udara.
- Mengekalkan kelembapan: Mist Cendawan dengan air menggunakan botol semburan untuk memastikan substrat lembap.
Langkah 7: Menuai cendawan
Sebaik sahaja cendawan telah mencapai kematangan, sudah tiba masanya untuk menuai mereka. Inilah cara melakukannya:
- Gunakan pisau atau gunting: Potong cendawan di pangkalan menggunakan pisau tajam atau gunting.
- Menuai cendawan dalam kelompok: Jangan menuai semua cendawan sekaligus. Sebaliknya, menuai mereka dalam kelompok ketika mereka matang.
- Simpan cendawan: Simpan cendawan yang dituai di tempat yang sejuk, kering atau di dalam peti sejuk.
Langkah 8: Bersihkan dan gunakan semula botol
Selepas anda menuai cendawan, sudah tiba masanya untuk membersihkan dan menggunakan semula botol. Inilah cara melakukannya:
- Kosongkan botol: Buangkan substrat yang tersisa daripada botol.
- Basuh botol: Basuh botol dengan air panas, sabun dan bilas dengan teliti.
- Sterilkan botol: Sterilkan botol dengan merendamnya dalam larutan 1 peluntur bahagian hingga 10 bahagian air selama 30 minit.
- Keringkan botol: Keringkan botol sepenuhnya sebelum menggunakannya lagi.
Kesimpulan
Cendawan tumbuh dalam botol adalah hobi yang menyeronokkan dan bermanfaat yang boleh dilakukan oleh sesiapa sahaja. Dengan mengikuti langkah -langkah ini, anda boleh mengembangkan cendawan yang lazat di rumah. Sekiranya anda berminat untuk membeli cendawan dalam botol, lihat kamiCendawan dalam botolhalaman. Kami juga menawarkanCendawan butang diasinkan dalam tindanCendawan dalam tin. Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan atau ingin membincangkan pembelian yang berpotensi, jangan ragu untuk menjangkau. Kami di sini untuk membantu anda mendapatkan produk cendawan terbaik untuk keperluan anda.
Rujukan
- Stamet, Paul. Tumbuh gourmet dan cendawan perubatan. Sepuluh Speed Press, 2000.
- OEI, PA VAN. Penanam cendawan: Panduan praktikal untuk berkembang cendawan di rumah. Agarikon Press, 1987.
