ဟေး, အဲဒီမှာအစားအသောက်များ! ယနေ့, ငါ tins မှိုကို သုံး. အရသာမှိုအသုပ်တစ်သင်းလုံးကပစာပြုရန်ဘယ်လိုဆင်တူဖို့သင်နှင့်အတူမျှဝေဖို့အလွန်စိတ်လှုပ်ရှားမိပါတယ်။ မှိုများပေးသွင်းသူတစ် ဦး အနေဖြင့် tins တွင်စွယ်စုံကျမ်းနှင့်မည်သည့်စွယ်စုံနှင့်ထိုစည်သွတ်ဘူးသောမှိုများဖြစ်နိုင်သည်ကိုကိုယ်တွေ့မြင်တွေ့ခဲ့ရသည်။ ဒါကြောင့်ညာဘက်ကိုငုပ်ကြကုန်အံ့!
အဘယ်ကြောင့်စည်သွတ်ဘူးကိုရွေးချယ်?
ပထမ ဦး စွာအဘယ်ကြောင့်ကျွန်ုပ်အဘယ်ကြောင့်လတ်ဆတ်သောအစားစည်သွတ်မှိုများကိုအသုံးပြုခြင်းကိုအဘယ်ကြောင့်အကြံပြုခြင်းကိုသင်စဉ်းစားမိလိမ့်မည်။ ကောင်းပြီ, များစွာသောအကြောင်းပြချက်အနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ စည်သွပ်ဘူးမှိုအဆင်ပြေဖြစ်ကြသည်။ လတ်ဆတ်သောမှိုများကဲ့သို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်မကောင်းမှုကိုသင်စိတ်ပူစရာမလိုပါ။ အရသာရှိတဲ့အသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်တပ်မက်မှုရတိုင်းသူတို့ဟာအမြဲတမ်းသုံးဖို့အမြဲတမ်းအဆင်သင့်ပဲ။
ဒုတိယအချက်မှာစည်သွပ်ဘူးမှိုအရသာနှင့်အတူထုပ်ပိုးကြသည်။ Canning Process သည်မှိုများကိုလူသိများသောထို umami - ကြွယ်ဝသောအရသာအားလုံးတွင်သော့ခတ်ရန်ကူညီသည်။ ထို့အပြင်သူတို့သည်တသမတ်တည်းထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ သင်တတ်နိုင်သလောက်သင်တစ် ဦး တတ်နိုင်သမျှတိုင်း၌တူညီသောအရသာနှင့်အရည်အသွေးကိုရလိမ့်မည်။
ကျနော်တို့ကဲ့သို့သောစည်သွတ်ဘူးအမျိုးမျိုးကိုပူဇော်စည်သွတ်မှို PNS,လွယ်ကူသောပွင့်လင်းအဖုံးနှင့်အတူစည်သွတ်ဘူးနှင့်စည်သွတ် marinated button ကိုမှို။ အမျိုးအစားတစ်ခုစီတွင်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသည့်အရသာပရိုဖိုင်းကိုရှိသည်။ ၎င်းသည်သင်၏အသုပ်တစ်သင်းလုံးတွင်ကွဲပြားခြားနားသောရှုထောင့်များကိုထည့်နိုင်သည်။
သင်လိုအပ်သည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သင်အကြိုက်ဆုံးစည်သွတ်ဘူးမှိုတစ်ခု၏တစ်ခု (ငါကြိုးစားရန်အကြံပြုပါသည်စည်သွတ် marinated button ကိုမှိုတစ် ဦး ကယ့် zesty အရသာအတွက်)
- သံလွင်ဆီ 1/4 ခွက်ခွက်
- Balsamic ရှလကာရည် 2 ဇွန်း
- Dijon မုန်ညင်း၏ 1 ဇွန်း
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့်, minced
- ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သွေ့ခြောက်သောအခြောက်
- ခြောက်သွေ့သော Oregano တစ် ဦး ဖြစ်တော့ဖြစ်တော့
အဆင့် - အားဖြင့် - အဆင့်ဆင့်လုပ်ငန်းစဉ်
အဆင့် 1 - မှိုများကိုယိုစီးပါ
မှိုများကိုဖွင့ ်. အရည်ကိုသေးငယ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့ထုတ်ပစ်ပါ။ ကျနော်တို့ကမှိုအရသာပိုများဖို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုထည့်သွင်းဖို့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုတစ်သင်းလုံးက 0 တ်စုံထဲထည့်သွင်းဖို့အတွက်ဒီအရည်အချို့ကိုသုံးမယ်။ မှိုအရည် 2 ဇွန်းအကြောင်းကိုကြိုတင်စာရင်းသွင်း။
အဆင့် 2: မှိုများကိုရောစပ်ပါ
ညှစ်မှိုများကိုတစ်ပုြုယထဲသို့ထည့်ပါ။ ကြိုတင်သတ်မှတ်ထားသောမှိုအရည်၏ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ မှိုများသည်ချောမွေ့သည့်ညီညွတ်မှုသို့မသန့်ရှင်းသောအထိမြင့်မားသောရောစပ်ပါ။ အကယ်. အရောအနှောသည်အလွန်ထူထပ်ပုံရသည်ဆိုပါကမှိုအရည်အနည်းငယ်ကိုသင်ထပ်ထည့်နိုင်သည်။
အဆင့် 3: အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ
အခုတော့ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကို Blender သို့ထည့်သွင်းရန်အချိန်ရောက်ပြီ။ သံလွင်ဆီ, နက်ရှိုင်းသောရှလကာရည်, ဒိန်ခဲမုန်ညင်း, ဆားငန်, ဆားငန်, ဆားငန်, ငရုတ်ကောင်းခြောက်သွေ့ခြင်း, အရာအားလုံးကိုစက္ကန့် 30 လောက်ရောနှောရောနှောရောနှောထားပြီးပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကောင်းမွန်ပြီးတစ်သင်းလုံးက 0 တ်ဆင်ထားပြီးတစ်သင်းလုံးကောက်ရစ်သည်ချောချောမွေ့မွေ့ creamy texture ရှိပါတယ်။
အဆင့် 4: အရသာနှင့်ညှိပါ
သင့်ရဲ့အဝတ်အစားကိုအနည်းငယ်အရသာယူပါ။ အကယ်. ၎င်းသည်အချဉ်ဓာတ်လိုအပ်ပါကသင်အနည်းငယ် ပို. balsamic ရှလကာရည်ကိုထည့်နိုင်သည်။ သိပ်ထူမယ်ဆိုရင်သံလွင်ဆီအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ သင်၏အရသာအကြိုက်များအရရာသီအလိုက်ညှိနှိုင်းနိုင်သည်။ သင်ကနည်းနည်းပိုများလာတာကိုကြိုက်လား,
အမှုတော်ကိုဆောင်ရွက်ခြင်း
ဒီမှိုအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားမယုံနိုင်လောက်အောင်စွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းကိုရိုးရှင်းသောအစိမ်းရောင်အသုပ်များပေါ်တွင်ဆလတ်, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများဖြင့်၎င်းကိုသုံးနိုင်သည်။ ၎င်းသည်အသုပ်နှင့်အတူအသုပ်နှင့်အတူအခွံနှင့်အတူအခွံမာသီးများနှင့်သစ်သီးများနှင့် cranberry သုပ်ကဲ့သို့အခွံပျိုသောသစ်သီးများရှိသည့်အသီးများရှိသည်။
သင်စွန့်စားခန်းကိုသင်ခံစားနေလျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ဤအဝတ်အစားကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန်လာဥတုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သခွားသီးချပ်များသည်အလွန်ကောင်းမွန်သောရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုသင်ပင်အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်ပွားစေနိုင်သည်။
မှိုမှိုအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
မှိုများသည်အရသာရှိသူသာမကအလွန်ကောင်းသောကျန်းမာရေးကိုသာဖြစ်သည်။ သူတို့ဟာကယ်လိုရီနဲ့အဆီတွေကျတယ်, ဗီတာမင်တွေနဲ့ဓာတ်သတ္တုတွေမှာမြင့်မားတယ်။ သင်၏ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုမြှင့်တင်ရန်ကူညီနိုင်သော antioxidants များပါ 0 င်သည်။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမား၌သံလွင်ဆီသည်သင်၏နှလုံးအတွက်ကောင်းသည့်ကျန်းမာသော Monounsature Fat များတွင်ကြွယ်ဝသည်။ Balsamic ရှလကာရည်သည်တိုးတက်လာသောအစာခြေခြင်းနှင့်သွေးသကြားဓာတ်နည်းခြင်းနှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဒါကြောင့်ဒီအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကမင်းရဲ့အရသာဘူးသီးတွေအတွက်ကုသရုံသာမကကျန်းမာတဲ့အစားအစာအတွက်လည်းကောင်းပါတယ်။
ကောက်ချက်
စည်သွတ်မှိုနှင့်အတူမှိုအသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ် ဦး သည်အလွန်လွယ်ကူပြီးအကျိုးဖြစ်ထွန်းသည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏မြင့်မားသောအရည်အသွေးရှိသောစည်သွတ်ဘူးသောမှိုများကိုအသုံးပြုရန်အတွက်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီးသင်၏အစားအစာများကိုအရသာတစ်ခုထပ်ထည့်ပါ။ သငျသညျသုပ်ချစ်သူသို့မဟုတ်စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်အသစ်တစ်ခုကိုရှာဖွေသို့မဟုတ်ပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်ပြန့်နှံ့သို့မဟုတ်ပြန့်နှံ့ခြင်းရှိမရှိ, ဤဆေးထည့်သည်သင်၏မီးဖိုချောင်တွင်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာရန်သေချာသည်။
သင်၏ကိုယ်ပိုင်အသုပ်ဆေးထည့်ရန်စွန့်စားမှုစွန့်စားမှုသို့မဟုတ်အခြားအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းရာများအတွက်ကျွန်ုပ်တို့၏စည်သွတ်ဘူးမှိုများကို 0 ယ်ယူရန်စိတ်ဝင်စားပါကသင်နှင့်စကားပြောရန်ကျွန်ုပ်နှစ်သက်ပါသည်။ ကျနော်တို့ယှဉ်ပြိုင်စျေးနှုန်းများမှာအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်ကိုဆက်ကပ်။ ဝယ်ယူရေးဆွေးနွေးမှုတစ်ခုစတင်ရန်ကျွန်ုပ်တို့ကိုဆက်သွယ်ပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏မှိုများကိုသင်၏စားပွဲပေါ်သို့ယူဆောင်လာကြပါစို့။
ကိုးကားခြင်း
- Jane Grigson မှ "မှိုထမင်းချက်စာအုပ်"
- "သံလွင်ဆီ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ" - အာဟာရဆိုင်ရာသုတေသနဂျာနယ်
- "Balsamic ရှလကာရည် - အာဟာရနှင့်ကျန်းမာရေးဂုဏ်သတ္တိများကိုပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း" - အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာသိပ္ပံဂျာနယ်
